早餐吃茶叶蛋不必买泡一晚上就能吃咸香入味新手也能搞定

导语：想吃茶叶蛋自己做，泡一晚第二天早餐就能吃，咸香入味斑纹深

鸡蛋是我家人早餐都要吃的，而白水煮鸡蛋吃多了简略让人觉得寡淡无味，所以我便常会将其加工成茶叶蛋、啤酒蛋等，丰厚口感，家人吃着才会愈加香，尤其是充溢茶香味的茶叶蛋更是得到了不少人的喜爱，或许很多人会挑选在早餐店买茶叶蛋吃，但其实要告知我们的是自己在家做茶叶蛋很简略，煮一煮，泡一个晚上，第二天早餐就能吃，这样做的茶叶蛋咸香入味，并且还斑纹还深，不比早餐店买的差，下面我便会将茶叶蛋的做法具体共享给我们，信任新手也能轻松搞得定。

茶叶蛋的做法：

备用食材：鸡蛋适量，红茶茶叶5克，老抽25克，食盐适量，生抽100克，八角2个，桂皮1小段；

制造进程：第一步，首要预备出适量的鸡蛋，事前需求将其用刷子冲洗洁净，然后将鸡蛋冷水下入锅中开端煮，喜爱吃鹌鹑蛋的也能够顺带煮点；

第二步，差不多6分钟的时刻即可将煮好的鸡蛋从锅中捞出来，用一个勺子将鸡蛋壳悄悄敲破，有裂纹的状况就能够了，一起再将所需求的香料预备到位；

第三步，在锅中添上水，放入茶叶、八角和桂皮，小茴香、花椒粒等都能够放，将其煮开后，加上生抽、老抽和食盐调味，再次煮2分钟，然后将事前处理好的鸡蛋放入在锅中；

第四步，一起开端煮，差不多10分钟的时刻即可关火，加上锅盖，将其放在一旁静置一个晚上的时刻，让鸡蛋能够愈加入味好吃；

第五步，第二天早上的时分，将浸泡好的鸡蛋从锅中捞出来，剥皮后便可享受，特别的咸香入味好吃。

小编总结：每天早餐一个鸡蛋，弥补蛋白质，白水煮蛋过分寡淡，所以便能够将其做成茶叶蛋吃，做好的茶叶蛋香味愈加浓郁，口感也会愈加甘旨，当然了茶叶蛋的做法也分外的简略，浸泡一个晚上的时刻，第二天就能够直接吃了，早餐一颗茶叶蛋，协助翻开胃口，即便喝一碗白粥也会觉得特别香，在外面买一个茶叶蛋需求花1.5块钱，而自己在家做本钱却十分低，学会了茶叶蛋的做法，今后在家便能顺手做，并且关键是自己做的茶叶蛋吃着也会愈加定心，茶叶蛋的这个做法分外的简略，即便你是新手也能轻松搞定。

烹饪小技巧：

1、鸡蛋壳上的赃物比较多，所以事前需求将其冲洗洁净，避免在煮的进程中破皮，然后简略导致吃着不卫生，煮鸡蛋的时分留意用冷水下锅煮，差不多6-8分钟的时刻便能够出锅了；

2、鸡蛋壳别太碎了，用勺子将其悄悄敲破，有裂纹的状况就能够了，这样煮的茶叶蛋不仅是入味好吃，并且斑纹也会特别美观，如果是鹌鹑蛋，也能够用相同的办法做；

3、先将调味料下锅煮一会，让其间的香味煮出来后，再放入鸡蛋煮，作用会愈加好，煮好的茶叶蛋别急着捞出，将其在原汤汁中浸泡一个晚上，第二天早餐吃愈加入味好吃。

新手也能搞得定的茶叶蛋做法，别错过了学习，欢迎我们保藏茶叶蛋的做法，或者是将其共享给更多的人学习！