1氨糖的全称D-，属单糖成份，可从蟹虾壳中萃取，是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，工业提取的氨糖分为D-盐酸盐和D-盐，广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。
2氨糖功能
D-，简称氨糖。它是国际公认的“关节修复素”，已被认为是第六大生命要素，它具有多种功能，是人体不可或缺的营养单位：1、修复磨损关节软骨和组织功能：氨糖作为构建胶原纤维和蛋白多糖的基础单糖成分，能够修复已被磨损或被侵蚀的关节软骨和周围软组织，从而改善关节及周围组织的生理功能和运动功能。同时，对于因长期使用抗炎类药物和激素造成的关节软骨损伤，也具有很好的修复作用。2、保护关节软骨功能：大量动物实验和临床观察证实，氨糖可以有效地抑制关节腔内多种破坏软骨的酶的活性，可直接保护关节软骨。3、催生，补充关节滑液功能：氨糖能强烈刺激滑膜细胞产生润滑液和润滑素补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨层面，减少磨擦，使关节部位灵活自如。4、清除关节腔内有害因子功能：氨糖能促进关节滑膜合成透明质酸，透明质酸具有分子屏障及清除功能，能有效清除关节腔内的有害酶类及各种有害因子（类风湿因子、免疫复合物、毒素、自由基等），从而阻止关节病变进一步发展，抑制炎症反应发生。5、提高免疫力功能：氨糖具有良好的增强机体免疫力的作用，可有效的一致自身免疫的发展，从而抑制或终止骨关节炎的发展。6、骨钙固定剂功能：氨糖可促进骨有机质生成与无机质结合，加速无机质（如钙质）在骨骼中的沉积，增加骨密度，可在治疗关节疾病的同时，改善骨质疏松。7、调节人体内酸碱平衡：酸性体质是百病之源，人体体液正常情况下PH值为7.35-7.45，而当体液PH值为6.85-6.95时偏酸性，极有利于癌细胞的生长、发病和转移。氨糖中的“氨基”是碱性基团，呈弱碱性，能中和体内酸性物质，调节体内PH值，并吸附结合体内酸性物质并排除体外。
3氨糖与关节炎
关节炎反复发作，骨质增生久治不愈，腰椎病难以去根，阴雨变天关节疼痛难忍……风湿骨病折磨着全球3.6亿人，其中骨关节炎患者近2亿人，类风湿性关节炎超过1650万人。风湿骨病已经成为中老年人继缺血性心脏病后导致工作能力丧失的第二位疾病，被称为“不死的癌症”。氨糖首次进入南美洲市场。现实生活中，人们经常把关节疼痛与风湿联系在一起。人们遇到骨关节疼痛、肿胀、晨僵等症，都会说自己患了风湿。关节软骨退化与受损，是风湿的重要特征。风湿虽然病症、起因各不相同，但关节软骨及周围软组织受损，却是风湿病的共同特征。中医认为风湿骨病是由于风、寒、湿、热等外邪侵袭人体，闭阻经脉引起的。但现代医学则认为，温度、湿度的影响只是风湿症的导火线，并非致病因素，绝大部分的风湿关节疼痛是因关节的老化和非正常使用所造成的，外界因素仅是一个方面。关节软骨变薄与受损后，就会出现关节疼痛关节是连接骨头的纽带，在关节的连接处都有一层软骨包被，软骨是关节面的保护垫，它富有弹性，起缓冲保护作用。当人体开始衰老后，这层软骨经几十载的磨损，变薄退化，失去弹性，甚至脱落。这好比一台机器在运转很长一段时间后机油消耗殆尽，产生摩擦力，阻碍机器运行一样。失去软骨保护的关节，总是硬碰硬，露出骨质，形成骨刺，刺激滑膜、神经，引发疼痛炎症，导致各种骨关节病的发生。可以说骨关节病，痛在关节，根在软骨！所以，要想从根本上解决骨关节疾病，就必须先修复关节软骨。氨糖分泌不足，是导致软骨受损的重要原因 。氨糖是一种小分子粘多糖，是关节软骨合成的最基础的原料，最核心的物质。但随着年龄的增长，人体代谢变慢，体内氨糖合成分泌含量下降，导致软骨合成能力下降，不能有效保护关节面，进而引发关节腔衰老病变，形成各种骨关节疾病。外源性补充氨糖，使关节软骨再生的唯一途径。科学实践证明，每天外源性摄入800～1500mg氨糖，能够促进关节软骨再生，抑制增生骨刺，清除风湿与类风湿因子，有效修复受损关节面。氨糖使骨关节再生和修复的独特作用被发现和证明后，引起全球科技界和医学界的重视，世界卫生组织（WHO）和国际风湿病协会（Intenatio
nal League Against Rheumatism，ILAR）倡议将氨糖作为治疗各种骨关节疾病的一线药物。在氨糖疗法中，以鲨鱼软骨素配合氨糖的临床治疗效果最为显著，优于单独使用氨糖的效果。
