枯草杆菌蛋白酶
中文名称: 枯草(芽孢)杆菌酶
中文同义词: 枯草(芽孢)杆菌酶;枯草杆菌蛋白酶
英文名称: Proteinase, Bacillus subtilis, sutilain
英文同义词: Proteinase, Bacillus subtilis, sutilain;SUTILAINS;Proteinase, Bacillus subtilis, sutilains
枯草杆菌蛋白酶CAS号: 12211-28-8
枯草杆菌蛋白酶分子式:
枯草杆菌蛋白酶分子量: 0
枯草杆菌蛋白酶EINECS号: 235-390-3
枯草杆菌蛋白酶级别： 食品级
枯草杆菌蛋白酶含量： 99%
枯草杆菌蛋白酶酶活力： 40万u/g
枯草杆菌蛋白酶外观： 类白色粉状
枯草杆菌蛋白酶包装： 25kg/纸板桶 可拆分
枯草杆菌蛋白酶成份： 枯草芽孢杆菌发酵液精制而成，酸性蛋白酶由黑曲霉发酵液精制而成，碱性蛋白酶由枯草芽孢杆菌发酵液精制而成
枯草杆菌蛋白酶理化属性： 1g 酶粉（或 1ml酶液）于40℃ pH = 7.5条件下，1分钟催化酪蛋白水解生成1ug酪氨酸为一个蛋白酶酶活。
枯草杆菌蛋白酶下延产品： 功能食品 保健食品
枯草杆菌蛋白酶运用： 动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产
枯草杆菌蛋白酶用法用量： 固体产品用适宜的工艺用水溶解稀释后，按一定量均匀混入原料即可。液体产品可直接混入原料。
